Жить - удовольствие.
Ну, типа того... :)

у меня зуд — поделиться личным опытом. Так что, кто «устамший», проматывай :)

Ребятаааааааааа, делюсь секретом — *нет, не про апельсиновый сок, другим* — пейте только хорошие, вкусные, дорогие вина и вообще любой алкоголь. То, что у специалистов называется "Таблицы миллезимов"

типа вот этого
blogovine.ru/tag/tablicy-millezimov

или вот этого

www.chateauonline.ru/ru/catalog/

так как мы все тут - люди нормальные, не "знатоки" и не "профессионалы" в области именно этой, то лучше начинать свои
эксперименты с Франции / Италии / Испании.
А лучше с первых двух: так оно русской душе привычнее: Париж, Рим...

всегда обращайте внимание на цвет, где произведено и где розлито в бутылки (лучше это будет одно и тоже место), наличие осадка, прозрачность...
форма бутылок тоже имеет значение, но об этом - в другой раз.

Из отечественных и близлежащих, что звалось раньше СНГ (брррррррррррр, а не аббревиатура) и стран развитого соцлагеря:

- молдавские красные столовые, сладкие и полусладкие вина;

- коньяки Абхазии (из тех, что идут на импорт за границу совсем далеко, не к нам);

- кагор с красной этикеткой фирмы "Дионис клуб" без громадной надписи "Благовест": он хоть и более дешёвый, но на мой вкус, гораздо слаще, гуще и лучше для глинтвейна (верно написала назвоние?)

Из вышеперечисленных стран...

- французские шампанские вина обычно очень вкусные и очень крепкие (!!!), поэтому берите классику, без всяких там красное/розовое/«винегретное» :)

- испанские десертные вина - белые, в вытянутых бутылках - (они обычно сладкие, потому и зовутся "десертные") - мечта и воспоминания детства, когда их пьёшь, на языке остаётся вкус белого винограда, немного пыли, нагретой солнцем, которая оседает на грозди виноградника... и ты вспоминаешь другое утро, открытое окно спальни, и гроздь "изабеллы", сорванную прямо за подоконником...

- французские столовые вина. Я начинала с Каберне-Совиньон полусладкое 1993 год. Не лучший для тех мест, но мне этот год дорог как память. К тому же, лёгкая неправильность вкуса вызывает только приятные ассоциации...
в принципе, такие вина лучше пить не торопясь никуда даже внутри :)

- итальянские... знакома со столовыми белыми винами полусухими... хороший десерт к блюдам из шампиньонов или белых грибов. Вкусно :)

- не помню страну-производителя, но кажется Франция, и верно :) как бонус романтическая история
otvet.mail.ru/question/11851683/

из всех сортов этой марки
www.svvr.ru/Istoriya_vina_Jean_Paul_Chenet
рекомендую
Blanc Moelleux (Блан Муалле) - белое полусладкое вино из различных сортов белого винограда, выращенного на берегах реки То. Ароматное и очень приятное вино.
Имеет бархатную расцветку с несильным янтарным отливом. Подается в качестве аперитива или десерта при температуре 10-12 градусов.

И да... ребята, мы говорим о винах, так сказать, нижней/средней ценовой раскладки, т.е. от 300-500 рэ за бутылку.
Почему?
Иногда я люблю сделать пальчики на растопырку. К тому же, напиться вдрызг таким алкоголем - надо иметь особый талант и склонность. Переводить продукт будет искренне жалко :)...


- многие хвалят сливовое вино, - о да, оно легко пьётся, в меру сладкое, в меру крепкое, но будьте осторожны... оно, как и "Сангрия", ударяет в голову через какое-то время, когда ты уже выдул полбутылки «компотика». :)

- экспериментаторам советую несколько раз подумать, прежде чем покупать чилийские, африканские вина: у них довольно своеобразный вкус и нам, привычным к вермутам, портвейнам, "Арбатскому", букет может показаться несколько тяжеловатым для восприятия.

- болгарские красные столовые вина, венгерские вермуты, армянский портвейн... - наше всё. Приятно, алкогольно, вкусно, похмелье - ну... тут как постараетесь :)

ладненькое, мне надоело, закругляюсь :) :nail:

@темы: Жить - в удовольствие, Кулинарное безумие, Жизнь, Мысли

Комментарии
01.01.2011 в 15:19

БЕШЕНЫЙ КОКОШНИК \\ Страус войны (с) Гнома // Свалить нельзя потрахаться. Тест Фрейда. // Не возбуди кумира! Многократно попранная заповедь.
забил в блокнотик. спасибо за инфушку
01.01.2011 в 15:27

Жить - удовольствие.
Пернатое Габи, шампанского название потом спрошу, спит ещё соседка, она - сова по жизни :)